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Le Restaurant Sur les Bois vous souhaite un Bon Appétit

Menus de groupe (sur commande, une semaine à l'avance)

Nous réalisons des menus spécialement pour les groupes : (15 personnes environ minimum) pour des repas d'affaires, de famille ou pour tout autre événement. Contactez nous.


• Afin de faciliter le service et l'organisation de votre repas nous vous demandons d'établir un seul menu fixe (Une entrée, un plat, un dessert)
• Nous sommes à votre disposition pour toute suggestion ou proposition de votre part
• Merci de nous téléphoner pour prendre rendez-vous avant de vous déplacer, nous vous réserverons ainsi le meilleur accueil
79, route de Thônes • 74940 ANNECY-LE-VIEUX • Tél. 04 50 64 00 08 • Fax 04 50 64 07 15
ANNECY r.surlesbois@wanadoo.fr
Fermé le dimanche soir, le lundi soir et le mercredi soir • Réalisation : C+ Communication

Menus Groupe n°1 à 25,00 €


Salade de nos Alpages (Boeuf Séché-Emmental) en Croustille
(Salaisons de Villaz-Laiterie d'Annecy le Vieux)
ou
Verrine de Bavarois à la Tomate, Avocat, Mousseline de Crabe et Mesclun

***

Suprême de Pintade à l'Estragon et Champignons
Cannelé de Mousse de Courgettes-Tomate Cocktail-Crêpe de Maïs
ou
Filet de Dorade Sébaste (Sans Arête) Sauce Crevettes
Cannelé de Mousse de Courgettes-Tomate Cocktail-Riz Basmati au Safran
+
Gratin Dauphinois servi en Plat

***

Les Fromages de la Laiterie d'Annecy le Vieux

***

Vacherin Glacé Maison (2 Parfums du Moment)
ou
Panaché de Desserts : Recommandé (Nougat Glacé, Marquise Fondante au Chocolat, Bavarois aux Framboises)
ou
Soupe de Fruits Frais à la Vanille et son Sorbet

(Il est possible de Présenter le Dessert avec Bougies, Prénom etc...)




Menus Groupe n°2 à 29,00 €


Assiette de Dégustation de Saumon Label Rouge: Terrine, Saumon Cru, Rillettes
(Fabrication Maison-Minimum 10 personnes)
ou
Pressé de Terrine de Caille au Foie Gras dans sa Gelée d'Aromates, Mesclun aux Noix
(Fabrication Maison-Minimum 10 personnes)

***

Dos de Daurade Royale Poêlé à l'Huile d'Olive, Tomate Fraîche Basilic et Velouté de Poissons
Cannelé de Mousse de Courgettes-Tomate Cocktail-Riz Basmati au Safran
ou
Pièce de Noix de Veau Rôtie (France), Fricassée de Champignons et Romarin
Cannelé de Mousse de Courgettes-Tomate Cocktail-Crêpe de Maïs
+
Gratin dauphinois servi en Plat

***

Les Fromages de la Laiterie d'Annecy le Vieux

***

Vacherin Glacé Maison (2 Parfums du Moment)
ou
Panaché de Desserts : (Nougat Glacé, Marquise Fondante au Chocolat, Charlotte aux Fruits de saison)
ou
Soupe de Fruits Frais à la Menthe, Crème Vanille et son Sorbet Maison

(Il est possible de Présenter le Dessert avec Bougies, Prénom ect...)



Menus Groupe n°3 à 39,00 €


Pressé de Terrine de Caille dans sa Gelée d'Aromates, Mesclun aux Noix
ou
Salade Nordique ( Saumon Cru Mariné, Crevettes, Surimi) en Croustille

***

Filet de Dorade Sébaste Sauce Crevettes

***

Magret de Canard Poêlé Rosé, Mangues Caramélisées
Cannelé de Mousse de Courgettes-Tomate Cocktail-Crêpe de Maïs
ou
Pièce de Noix de Veau Rôtie (France), Fricassée de Champignons et Romarin
Cannelé de Mousse de Courgettes-Tomate Cocktail-Crêpe de Maïs
+
Gratin Dauphinois servi en Plat

***

Les Fromages de la Laiterie d'Annecy le Vieux

***
Vacherin Glacé Maison (2Parfums du Moment)
ou
Panaché de Desserts : (Nougat Glacé, Marquise Fondante au Chocolat, Bavarois aux Framboises)
ou
Soupe de Fruits Frais à la Menthe, Crème Vanille et son Sorbet Maison

(Il est possible de Présenter le Dessert avec Bougies, Prénom etc...)



Menus Groupe n°4 à 50,00 €


Terrine de Foie Gras Frais de Canard Maison, Confiture de Figues et Fruits de Saison

***

Petite Gratinée de Homard sur Lit d'Épinards et Lentins de Chêne

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Dos de Daurade Royale Poêlé à l'Huile d'Olive, Tomate Fraîche Basilic et Velouté de Poissons
Cannelé de Mousse de Courgettes-Tomate Cocktail-Riz Basmati au Safran
ou
Le Demi Pigeonneau Rôti à l'Ail Doux
Cannelé de Mousse de Courgettes-Tomate Cocktail-Crêpe de Maïs
ou
Pièce de Noix de Veau Rôtie (France), Fricassée de Champignons et Romarin
Cannelé de Mousse de Courgettes-Tomate Cocktail-Crêpe de Maïs
+
Gratin dauphinois Servi en Plat

***

Les Fromages de la Laiterie d'Annecy le Vieux

***

Vacherin Glacé Maison (2 Parfums du Moment)
ou
Panaché de Desserts : (Nougat Glacé, Marquise Fondante au Chocolat, Charlotte aux Fruits de saison)
ou
Soupe de Fruits Frais à la Menthe, Crème Vanille et son Sorbet Maison

(Il est possible de Présenter le Dessert avec Bougies, Prénom etc...)


Formule N°1 à 9 €

1 Kir Apremont
1 Bordeaux Rouge (Agneau Rouge Philippe de Rothschild) Pour 4 Pers.
1 Café
*Vous pouvez panacher avec un Bordeaux Blanc (Agneau Blanc Philippe de Rothschild)

Formule N°2 à 10 €

Kir Pétillant + Crème de Framboise
1 Bordeaux Rouge (Agneau Rouge Philippe de Rothschild) Pour 4 Pers.
1 Café
*Vous pouvez panacher avec un Bordeaux Blanc (Agneau Blanc Philippe de Rothschild)

Formule N°3 à 13 €

Kir Pétillant + Crème de Framboise
1 Roussette (Tacconière) pour 6 Pers.
1 bouteille de 1 ère Côtes de Blaye (Bordeaux Rouge) pour 4 Pers.
1 Café

Formule N°4 à 19 €

Kir Champagne
1 Sancerre Blanc pour 6 personnes
1 Graves Rouge (Bordeaux) pour 4 Personnes
1 Café